李逸若有所思的点了点头。

回忆着离开梦境空间前的记忆，那会儿他是正要给和珅做菜的。

如果菜品能让和珅满意，他就能去和珅府上当差了。

这么来看，这一次的任务，应该就是应在饰演和珅的王钢身上了。

“对了，还有美食品鉴官的人选也确定了。”

赵金麦又补充了句。

“是谁啊？”

李逸顺口询问。

“这次不是专业厨师，不过也是美食类的视频博主，好像是一个团队，名字应该是叫盗月社。”

赵金麦解释了下。

“哦，好，我知道了。”

李逸应了声，就说道：“我们已经往回走了，大概一个小时后回去。”

“好，我们这边再有半个小时就要开播了，恬姐说开播以后，就把你们那边的信号串进来。”

“行，知道了，挂了啊！”

说完，李逸就挂断了电话。

确定了任务目标后，那事儿就好办了。

距离下一期节目录制还有三天的准备时间，时间还是比较紧张的。

仿廉菜要想做到外廉内奢，做工方面自然需要外简内繁。

【仿廉宴】中的很多菜都是相当废功夫的，麻烦至极，必须要提前准备才行。

于是，在回去的路上，李逸就开始做起了规划，统筹着今天的准备工作。

今天要做的，就是食材的预处理。

比如这些鸡雏都是用来制作【清水挂面】的，需要提前进行风干晾晒，烘烤研磨，非常废时间。

【镶银芽】要用到的豆芽，他也得亲自泡发。

整体看下来，今天的工作任务反而是最重的。

因此，回到餐厅后，李逸没有休息，就直接带着众人开始忙活了起来。

他先去储藏室把发豆芽用的黄豆先泡了起来，然后就开始炒腌制鸡雏的五香盐。

在他的指挥下，《中餐厅》所有人都开始按部就班的忙活了起来。

和前两天录制时的手忙脚乱相比，今天的大家已经开始有相当的默契度了。

第132章 茄鲞

李逸理想中的默契度，是指他随口说个菜名，帮厨就能帮他把所有原材料备好。

但显然大家还达不到这种要求，只能按照他的吩咐，来执行指示。

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