这种牛只在hlbe的南屯才有，也就是现在hlbe四个牧业旗里鄂温克旗那里。

在元代，那里是成吉思汗的围猎场，也是狩猎部落鄂温克族的栖息地。

当地产的苏白牛是当时的皇家专供，当地也是这种牛的唯一产地。

那里当地品种的成年母牛有隔一年产一胎的情况，一般是因为冬季气候恶劣，没办法正常受孕。

等到第二年水草丰美的时候，这种空犊的母牛就会格外的膘肥体壮，肉质鲜美。

这种苏白牛是牛中的珍品，1000头牛里才会有一头苏白牛。

这种苏白牛的脂肪是像黄金一样金黄色，牛肉香味特别浓烈。

从苏白牛身上出的黄膘牛排，是只有黄金家族才能吃的顶级牛肉，特别好吃。”

听着他的解释，在场几人这才恍然明悟。

而玲花则惊讶的瞅着李逸，一脸惊叹：“你连这都知道？你该不会是我们蒙省人吧？”

李逸笑了笑，客气道：“苏白牛名气这么大，我当然知道了，南屯的牛肉西旗的羊嘛！都是好东西。”

“哎呦！哈哈！”

玲花忍不住拍着他的手臂，笑着赞叹：“你太会吃了！南屯牛肉和西旗羊，我们蒙省本地人都很难买到。”

“那你可以找我们的小吕。”

李逸抬手指了下货车前拿着册子，盯着贩子往下卸羊的小吕，笑道：“他是我们节目的采购小能手，什么食材他都能弄来。”

“哈哈！太厉害了！”

玲花笑着冲曾义打趣：“你今天有口福了，可以尝尝我们蒙省的南屯牛肉。”

曾义开玩笑：“一个湖南人，在京城吃蒙省的南屯牛肉，这就是民族大团结啊！”

众人说笑着，李逸已经撸起了袖子：“你们在这边待着，我去把牛宰了，一会儿分肉的时候，你们再过来。”

“啊？你要宰牛？”

玲花很惊讶，关切提醒：“我看过节目里你宰羊，但牛你也能宰吗？宰牛可比宰羊危险多了。

被羊踢一脚没事，被牛踢一脚，那是很容易骨折的。”

她已经把李逸当成一个弟弟了。

李逸笑着拿出了英吉沙小刀，笑道：“没事，这边都是有专业设备的，我也请了屠宰师傅帮忙，实在不行，我就让屠宰师傅来。”

听他这么说，玲花才放下心来，随即提醒：

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